Панацея 1998 11 18 (разумное питание)

Телепередача
⇐	выпуски	⇒
←	1998 год	→
	весь год

• un181198.avi
• 18 ноября 1998 года (среда)

Темы

• 00:04 заставка «В крае Переславском».
• 00:20 заставка «Панацея».
• 00:29 Рубцова говорит, что рациональное питание включает продукты питания и режим питания, вся пища делится на белки и жиры и углеводы и минеральные вещества и витамины и воду, надо питаться в пропорции 1 часть белков, 1,1 часть жиров и 4,5 части углеводов, каждый продукт состоит из смеси этих частей, поэтому все пищевые продукты делят на пять групп, это крахмал и хлеб, овощи и фрукты, молочные продукты, мясные продукты, жиры.
• 03:22 Рубцова говорит, что они показаны на экране в виде пирамиды, крахмал и хлеб и овощи и фрукты состоят в основном из углеводов, то есть служат основной частью нашего питания, более скромную роль играют молочные и мясные продукты, где сочетаются белки и жиры, и самое скромное место занимают явные жиры.
• 05:26 Рубцова говорит, что крахмал и хлеб есть продукты зернового происхождения, крупы, макароны, за ними идут овощи и фрукты, они служат источником пищевых волокон, углеводы служат источником энергии.
• 07:42 Рубцова говорит, что следующее место в пирамиде занимают молочные и мясные продукты, они служат источником животных белков, которые необходимы для человеческого тела, потому что не производятся внутри человека.
• 08:46 Рубцова говорит, что в рационе должны быть жиры, потому что них есть полезные жирные кислоты, вместе с ними поступают витамины и полезные вещества, поэтому в рациональном питании у каждого вещества есть своё место.
• 09:25 Рубцова говорит, что молочные продукты полезны взрослым и детям.
• 10:06 Рубцова говорит, что здоровое питание включает очень разнообразные продукты, перечисляет их и приглашает балансировать их.
• 14:30 Рубцова говорит, что она сама не считает вес белков и жиров и углеводов, но старается питаться рационально, овощами и фруктами, меньше крупами и чёрным хлебом, ест творог и сыр, ест мало сосисок и консервов, добавляет жиры как растительное масло.
• 16:13 Рубцова говорит, что осенью меньше свежих овощей и фруктов, меньше витаминов, надо прибавлять витамины в таблетках, особенно при гиподинамии и при плохой экологической обстановке, и рассказывает про витаминные таблетки.
• 19:16 всё это относится к питанию здоровых людей, а питание заболевших надо обсуждать с лечащим врачом.
• 19:48 девушка рассказывает, что каждый день ест в столовой «Зеркальце» при МСЧ «Славич», тут дёшево и вкусно кормят.
• 20:07 Чуханова говорит, что в столовой «Зеркальце» есть малый зал и большой зал, блюда приближены к диетическим, каждый день есть три типовых обеда.
• 20:53 Чуханова говорит, что обед рассчитан на 1300 килокалорий.
• 21:09 приходите в столовую «Зеркальце», покупайте обед, будьте здоровы и богаты.

Места

• 00:29 МСЧ «Славич».
• 19:48 кафе «Зеркальце».

Лица

• 00:29 врач эндокринолог МСЧ «Славич» Ирина Ивановна Рубцова.
• 20:07 заведующая производством кафе «Зеркальце» Надежда Анатольевна Чуханова.