Переславль сегодня 2009 12 23 (праздничный стол)

Телепередача
⇐	выпуски	⇒
←	2009 год	⨉
	весь год

• un231209.avi
• 23 декабря 2009 года (среда)

Темы

• 00:08 заставка «В крае Переславском».
• 00:27 заставка «Переславль сегодня».
• 00:43 в ноябре был городской конкурс профессионального мастерства работников сферы услуг, хорошо выступила официантка ресторана «Провинция» Диана Траль, она расскажет про сервировку стола к празднику, звучит музыка «Tequila» (группа «The Champs»).
• 01:07 Траль говорит, что можно украсить стол к Новому году.
• 01:28 Траль говорит, что край скатерти должен опускаться со стола на 25—30 см, справа от стульев лежат салфетки, сначала ставим большие тарелки, рядом ставим тарелки чуть меньше размером для хлеба, на большую тарелку кладём салфетку и тарелку чуть меньше размером для закусок, справа от тарелки кладём нож, слева кладём вилку, рядом с ними закусочный нож и закусочную вилку, кладут салфетки для коленей, ставим бокалы под шампанское, рядом с ним бокал для воды, рядом с ним рюмка для вина.
• 08:53 Траль говорит, что для украшения стола можно поставить большую украшенную свечу или букет высотой около 20 см.
• 11:34 Траль говорит, что ставим на стол маслёнку, солонку, бумажные салфетки, выше тарелки кладём десертные ложку, вилку и нож.
• 13:10 Траль говорит, что на хлебной тарелке кладём нож для бутербродов.
• 13:56 Траль говорит, что на столе можно разложить маленькую гирлянду из картонных звёздочек.
• 15:46 Траль говорит, что возле стола стоит ведёрко со льдом для шампанского.
• 16:19 Траль говорит, что к рыбной закуске дают белое сухое вино, обязательно охлаждённое, к нему широкая рюмка, к мясной закуске дают красное сухое вино комнатной температуры, к нему широкий бокал, вино наливают до половины бокала.
• 18:19 получился красивый стол, звучит музыка «Tequila» (группа «The Champs»).
• 19:15 Траль говорит, что для примерного стола выбраны золотой и красный цвет, это сообразуется с символом года.

Места

• 00:43 ресторан «Провинция», улица Ростовская, дом 27.

Лица

• 16:23 официантка ресторан «Провинция» Диана Юрьевна Траль.
• 19:15 официантка ресторан «Провинция» Диана Юрьевна Траль.